식도암 환자에게 좋은 음식 잘알고 챙기세요

식도암 환자에게 좋은 음식 잘알고 챙기세요

 

식도는 소화기관 중 인두와 위를 연결하는 부분으로 

기도와 척추 사이에 위치하며 성인의 식도는 

길이가 약 25cm, 두께가 2~3cm 정도입니다. 

 

식도의 벽은 점막과 근육으로 이루어져 있으며 

다른 장기와 달리 근육 주위에 막이 없기 때문에 

암이 발생했을 때 쉽게 퍼질 수 있습니다. 

 

식도암은 먼저 식도 내벽을 덮고 있는 점막에서 

발생하여 덩어리를 형성한 다음 

표재성 궤양으로 발전합니다. 

 

오늘은 이와 관련된 식도암 환자에게 좋은 음식 

어떤 것들이 있는지 알아볼게요.

 

 

종양의 크기가 커지면 종양이 식도 밖에서 자라 

식도를 둘러싸고 있는 기관지, 대동맥, 

심낭 및 흉막을 침범합니다. 

 

이 진행된 식도암은 상부 및 하부 림프절로 쉽게 전이되고 

혈류를 따라 간, 폐, 뼈와 같은 먼 장기로 퍼질 수 있습니다. 

 

식도암은 상당히 진행될 때까지 무증상이며, 

증상이 나타나면 종종 다른 부위로 전이됩니다. 

 

전형적인 증상은 연하 곤란, 삼킴 곤란으로 

식도암의 90% 이상에서 발생합니다. 

 

 

처음에는 딱딱한 음식만 삼키는 것이 불편했지만 

점차 부드러운 액체도 잘 못 마시게 되고, 

나중에는 물조차 삼키지 못하게 됩니다. 

 

식도암의 연하곤란은 만성적으로 

계속 진행되며 개선되지 않습니다. 

 

또한 체중 감소, 연하 곤란은 덜 일반적이지만 

또 다른 주요 증상입니다. 

 

연하곤란은 일반적으로 등으로 방사되는 

지속적이고 둔한 통증입니다. 

 

심한 지속적인 통증이 있는 경우 

전이를 의심하는 것이 좋으며, 

평소 식도암 환자에게 좋은 음식 섭취로 

부족한 영양 관리를 하는 것도 중요합니다.

 

 

이밖에도 식도암에 의한 증상으로는 

구토, 출혈, 쉰 목소리, 만성 기침이 나타날 수 있으며 

소화액, 음식 또는 이물질이 기도로 부적절하게 

흡인되어 흡인성 폐렴이 발생할 수 있습니다. 

 

식도암 발병률은 남자가 10명, 여자가 1명으로 

남자가 여자보다 유의하게 높게 나타나는 편입니다. 

 

우리나라 식도암 환자의 95% 이상이 

편평세포암종입니다. 

 

이 암은 알코올과 밀접한 

관련이 있습니다. 

 

 

흡연도 식도암 발병률을 5~6배 증가시키며, 

음주와 흡연을 동시에 하면 담배와 알코올이 

섞인 발암물질이 상승작용을 일으켜 

식도암 발병률을 크게 높일 수 있습니다. 

 

식도는 기관지와 심장, 척추 등 신체의 중요한 

부분 사이에 위치하기 때문에 한 번 암이 발생하면 

치료가 어려워 사망률이 높은 암입니다. 

 

특히 채소와 과일의 섭취 부족으로 

비타민 A, C, E, 나이아신이 결핍되면 

식도암 발병률이 높아지므로 의식적으로 

채소와 과일 섭취에 주의하는 것이 좋습니다. 

 

가장 중요한 것은 음주, 흡연과 같은 

식도암의 위험인자를 피하는 것입니다.

 

 

그렇다면 식도암 환자에게 좋은 음식 

어떤 것들이 대표적일까요. 

 

알파카로틴, 베타카로틴, 리코펜과 같은 

영양소가 풍부한 토마토를 섭취하면 

다양한 암의 위험을 예방할 수 있습니다. 

 

일반적으로 남성의 전립선암이나 유방암 예방에 

좋은 식품으로 여겨지지만, 식도암에도 도움이 

될 수 있으므로 규칙적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

 

그리고 회복에 필요한 단백질을 얻기 위해 

닭 가슴살을 요리하고 먹습니다. 

 

쇠고기, 돼지고기 등 차가운 성질을 가진 육류보다 

안정적인 식단으로 관리할 수 있습니다. 

 

또한 당근, 파프리카 등 다채로운 채소를 

섭취하는 것도 좋습니다. 

 

다양한 색소를 가진 과일, 야채들은 우리 몸에서 

항산화제 역할을 하며 신체에서 원치 않는 

자유 라디칼을 차단하는 데 도움이 됩니다. 

 

이밖에도 양배추, 케일, 고구마, 버섯 등의 

식품을 골고루 챙겨드시면 좋은데요.

 

 

베타글루칸은 버섯의 영양성분으로 

정상세포의 면역기능을 활성화시킬 수 있고 

항암, 항산화 효과가 있으며 체내 염증반응 

완화에 좋은 반응을 보입니다. 

 

항염 및 항균 효과로 우리 몸의 염증 원인을 

줄이는 데에도 긍정적인 반응을 보입니다. 

 

지금까지 식도암 환자에게 좋은 음식 소개해 드렸으니 

앞으로 꾸준히 챙겨드시고 건강을 되찾으시기 바랍니다.

 

베타글루칸 분말 꽃송이버섯 원목재배로 건강하게